诺邓是位于云南大理白族自治州云龙县城以北的深山里一个白族村寨。
全国首批"中国景观村落"，云南十大旅游古镇之一。又称之为邓井，是云南著名的五个盐井之一。 《舌尖上的中国》让诺邓火腿闻名全国，诺邓火腿之所以好吃，是因为腌制火腿的盐巴。那盐是从村里一口千年盐井里来的。现在，很多人专门到诺邓，就为了尝一尝传说中的火腿。
诺邓是云南历久未变的最古老的村庄，该村是白族最早的经济重镇，现有着滇西最集中的明清古建筑群和明清文化遗存。
目前存有的一百多座依山构建、形式多变、风格典雅的古代民居院落，有玉皇阁、文庙、武庙、龙王庙、棂星门等众多明清时期的庙宇建筑和盐井、盐局、盐课提举司衙门旧址以及驿路、街巷、盐马古道等古代建筑。