大理美食

大理旅游饮食指南

【导语】:大理最好的餐厅大部分都集中在古城内,要品尝大理美食可前往古城中的护国路,具有白族、藏族等少数民族特色的西餐咖啡厅在这里随处可见,还聚集着许多外国旅游者。

  以前大理出名的是气锅鸡和沙锅鱼,气锅鸡吃的人多了,不介绍,沙锅鱼仗着洱海的鲜鱼,在大理家家户户都会做,全国都可以做,所以也不说。

  洱海的大螺蛳可是一绝,以前我家在大理的时候都有拳头大的,现在只有乒 乓球大小,风味仍存,通常是杀了,分螺蛳头和螺蛳黄(脂肪)来做,去年 去大理又看到有象广东人吃田螺般的整只吃的吃法,估计不怎么样。其实以 前广东的田螺巨大的时候也不整只吃的。广东人通常在大理都只敢吃螺蛳头 ,但实际上螺蛳黄更美味。

  还有就是大蚌壳,以前在大理我们家用我洗澡的木盆成盆端回家杀,动刀动 枪的快活极了,运气好的还可以找到米粒大小的珍珠,广东的蚌壳多蚂蝗, 不敢吃。

  再就是洱海里的黄花鱼,极扁,据说是为了逃避什么仙人的惩罚钻进石缝里 形成的,美味,现在已不大见得到。至于金大侠说的弓鱼,早已不见踪影, 不知道近年是否重新繁殖成功呢?

  还有火腿,以前大院里整个单位整只腿开来吃才叫美味,据说形成火腿的细 菌在火腿厚皮剥开后见了氧气会马上变质哈喇,所以现在的包装火腿已没有 以前的美味了。

  大理最好的餐厅大部分都集中在古城中,要品尝大理美食可前往古城中的护国路,具有白族、藏族等少数民族特色的西餐咖啡厅在这里随处可见,还聚集着许多外国旅游者。

  在护国路上,许多餐馆兼售中西餐,游客可以品尝到云南风味的菜肴以及当地的白族菜,其中以拥有白族“三道茶”及藏族“酥油茶”而驰名海内外的太白楼堪称代表,来这里饮茶的外国人很多。

  当然,古城吸引人的不仅仅是食物,更在于这里的咖啡馆和餐厅都提供了宁静而轻松的气氛,在这里,人们可以听着音乐,喝着冰啤,度过一个悠闲的下午。

手机访问 大理本地宝首页

  • 最爱云南凉鸡米线

    大理不仅是旅游胜地,同时也是美食王国,大理三道茶,历史悠久,回味无穷,还有特色小吃乳扇、饵块、大理砂锅鱼等等,在古城的小摊边,在某个意境悠远的餐馆里,在饱览美景的同时,还可以在大理享受一次饕

  • 大理古城餐馆大全

  • 大理特色美食全攻略

    大理特色美食小吃琳琅满目,今天给大家介绍的是来大理一定要尝的美食哦。

  • 大理地方名菜砂锅鱼

    大理不仅是旅游胜地,同时也是美食王国,大理三道茶,历史悠久,回味无穷,还有特色小吃乳扇、饵块、大理砂锅鱼等等,在古城的小摊边,在某个意境悠远的餐馆里,在饱览美景的同时,还可以在大理享受一次饕

  • 大理美食之赵记梅子

    大理古城好多卖梅子的店,但赵记梅子人气最旺,这里不讲价,据说是总店统一配送,而且品种多、新鲜,特色当然是梅子了,雕梅、话梅等等。

  • 中国云南大理美食介绍

    云南大理的特色美食琳琅满目,下面小编带你去见识一下来大理不能不吃的特色美食吧!

  • 清朝贡品巍山蜜饯

    理有着独特的民族手工艺品,做工精细,工艺独特。旅行中添置几样大理的小纪念品,既有情调有很温馨。

  • 你不可不知的大理旅游特色美食

    大理不仅山水风景优美,美食也是与众不同的味道,广受众多食客的青睐。

  • 八月八海东雪梨耍诲会

    农历八月八日是大理民间传统的耍诲会。这一天,身着节日盛装的各族人从四面八方涌向洱海划船游玩,不少人横渡洱海到海东,在梨树下歌舞野餐品尝雪梨,情趣盎然。

  • 乡村美食白族米糕

    大理白族米糕,分干糕和水糕两大类,口味特别,香甜可口。

  • 云南民俗小吃烧饵块

    大理不仅是旅游胜地,同时也是美食王国,大理三道茶,历史悠久,回味无穷,还有特色小吃乳扇、饵块、大理砂锅鱼等等,在古城的小摊边,在某个意境悠远的餐馆里,在饱览美景的同时,还可以在大理享受一次饕

  • 大理双廊特色美食

    到双廊旅游当然不能错过她的特色美食,推荐一些给大家,但不推荐用汁泡的水果,口感和色泽都很一般。

  • 上一篇文章:大理双廊特色美食
  • 下一篇文章:大理古城餐馆大全
  • 猜你喜欢
    热门推荐
    本地宝郑重声明:本文仅代表作者个人观点,与本地宝无关。其原创性及文中陈述内容未经本站证实,本地宝对本文及其中全部或者部分内容的真实性、完整性、及时性不作任何保证和承诺,请网友自行核实相关内容。
    企业文化 | 广告服务 | 广告价目 | 关于我们 | 联系我们 | 诚聘英才 | 法律顾问 | 意见建议
    本地宝 BENDIBAO.COM 汇深网 版权所有 2006-2018 ICP证:粤ICP备17055554号-1